Restaurant Bar

Food truck à reims : chaque burger est un œuvre d'art

À Reims, un food truck transforme la cuisine de rue en véritable art culinaire. Chaque burger, qu'il soit TRIPLE XL, BRITISH, ou MONTAGNARD, est une...

Quelles méthodes pour intégrer des plats à base de lentilles dans un menu de restaurant végétarien?

Les lentilles sont une source essentielle de protéines végétales dans l'univers de la restauration végétarienne. Ces légumineuses offrent une alternative savoureuse et nourrissante à la...

Comment organiser un atelier de cuisine traditionnelle française dans un bistrot?

Le monde de la cuisine française est vaste et passionnant. Cependant, apprendre à cuisiner comme un véritable chef français peut sembler une tâche insurmontable pour...

Quelles techniques pour préparer des cocktails à base de rhum dans un bar tropical?

Le rhum est la star incontestée des cocktails exotiques et tropicaux. Cette boisson a la particularité de s'adapter à de multiples mélanges, créant des cocktails...